SOPA DE TORTILLA como la que hacía nuestra abuela
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SOPA DE TORTILLA

4,90 IVA incluido

Esta sopa consta de un rico caldo de pollo mezclado con una especie de salsa de jitomate, a la cual se le agregan tiras de tortilla crujientes, con una gran cantidad de ingredientes complementarios como: nata, chile, aguacate, chicharrón, etc.

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Descripción

Nuestra sopa de tortilla es sin lugar a duda uno de los platillos más representativos de la  gastronomía mexicana.

Puede que no lo sabías pero su origen se le atribuye al estado de Tlaxcala (tierra de maíz) y el platillo representa la fusión de las culturas prehispánicas con la española.

Esta sopa consta de un rico caldo de pollo mezclado con una especie de salsa de jitomate, a la cual se le agregan tiras de tortilla crujientes.

Y no puede faltar la nata, chile, aguacate, chicharrón, etc.

Las abuelas nos han deleitado con sus versiones de sopa de tortillaque han sido la columna vertebral de nuestro aprendizaje gastronómico.

Por esto La sopa de tortilla es parte de la comida casera mexicana que no puede faltar en ninguna mesa.

ESTAMOS PREPARANDO TODO , EMPEZAMOS EN

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